115 منشأة تحت الرقابة بأسوان.. “سلامة الغذاء” تضبط مخالفات وتعدم أجبان منتهية الصلاحية لحماية المواطنين
واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة أسوان جهوده الميدانية المكثفة للتأكد من صلاحية وسلامة المواد الغذائية المطروحة للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على صحة المواطنين.
وقام فرع الهيئة، بقيادة المهندس مايكل ألفي، بتنفيذ حملات صباحية ومسائية موسعة استهدفت المرور على 115 منشأة غذائية بمناطق أسوان ودراو وإدفو، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية ومعايير الجودة وسلامة التخزين والعرض.
وأسفرت الحملات عن تحرير محضر إعدام لمصنعات أجبان منتهية الصلاحية بوزن 10 كجم، ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى التحفظ على كميات من الحلويات لخطورتها على صحة الأطفال، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
كما قامت الفرق الرقابية بلصق 167 ملصق توعوي داخل المنشآت الغذائية تحت شعار “سلامة غذائك.. مسئوليتنا”، بهدف توعية المواطنين بآليات الإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى تتعلق بسلامة الغذاء.
وأوضح مدير الفرع أن الحملات ركزت على التأكد من التزام المنشآت بطرق التخزين السليمة، ومدى تطبيق العاملين للاشتراطات الصحية والممارسات الجيدة أثناء تداول الغذاء، بما يضمن وصول منتجات آمنة للمستهلكين.
وأشار إلى استمرار التنسيق مع الجهات المعنية لتنفيذ حملات مشتركة ومكثفة على مختلف المنشآت الغذائية، بهدف رفع مستوى الرقابة وتعزيز الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية، بما يضمن حماية صحة المواطنين داخل الأسواق المحلية.
وأكدت الجهات التنفيذية أن هذه الجهود تأتي ضمن خطة شاملة تستهدف إحكام الرقابة على الغذاء المتداول، والتصدي بكل حسم لأي مخالفات قد تهدد سلامة المواطنين، مع استمرار الحملات بشكل دوري ومفاجئ في مختلف أنحاء المحافظة.
